الهبوط والرعاية

شارلوت بدون دقيق: اختيار الوصفة المثالية

Pin
Send
Share
Send


سوف لا غنى عن وصفات شارلوت Flourless للأشخاص الذين يتجنبون إضافة الغلوتين القمح إلى نظامهم الغذائي. قد يكون السبب في اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، والاستبعاد من استخدام الغلوتين بسبب التعصب الفردي أو الطفولة. سوف تبدو شارلوت بدون دقيق اكتشافًا مثيرًا للاهتمام لأولئك الذين يبحثون عن شيء جديد في بنك الوصفات الخاص بهم.

شارلوت الكلاسيكية: وصفة مع التفاح والسميد

يعتبر السميد بسبب الاتساق اللزج بديلاً ممتازًا لدقيق القمح. في هذه الحالة ، يكون العجين طريًا وحلوى حقًا.

ستحتاج:

  • التفاح الأخضر بكمية 3 قطع كبيرة أو 4 قطع (أي التفاح الأخضر سيخلق حموضة متناقضة مع العجين الحلو) ؛
  • كوب واحد من السميد
  • كوب واحد من الكفير.
  • بيضة دجاج كبيرة واحدة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

تقدم الطبخ:

  1. في الكفير ، يُحرَّك ، يُسكب السميد ، ويترك لتنتفخ ، لمدة 60 دقيقة ؛
  2. بعد التورم ، اسكب البيضة في الخليط ، الذي كان مطحونًا مسبقًا بالسكر ؛
  3. ضعي الفرن على درجة حرارة 190 درجة ؛
  4. قطع التفاح في شرائح أنيقة حتى ، وضع في طبق خبز ، مشحم مسبقًا بالزبد أو الزيت النباتي ؛
  5. يُسكب المزيج بالعجين النهائي ، ويوضع في الفرن على حرارة 190 درجة ، ويُخبز لمدة 40 دقيقة.

خدمة دافئة ، يرش مع السكر البودرة عند الطلب.

النظام الغذائي شارلوت دون دقيق: وصفة مع نخالة

النخالة أمر لا غنى عنه للأشخاص الذين يرغبون في تقليل وزنهم. أنها تطهير الأمعاء بلطف ، وتحسين التمثيل الغذائي وتعزيز امتصاص العناصر المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للنخالة خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.

ستحتاج:

  • ثلاثة تفاح كبير أو أربعة وسط ؛
  • كوب واحد من الكفير.
  • ثلاثة بيض دجاج
  • كوبان من نخالة القمح
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة ؛
  • ست ملاعق كبيرة من السكر ؛
  • كيس من مسحوق الخبز.

تقدم الطبخ:

  1. تمييع مسحوق الخبز في الكفير.
  2. يُخفق البيض مع الخلاط ، ويُضاف السكر ، ثم يُمزج مع الكفير.
  3. إضافة نخالة إلى الاختبار ؛
  4. قم بتشغيل الفرن للتدفئة عند 190 درجة ؛
  5. قطع التفاح في شرائح أنيقة ، حتى الشحوم ، ودهن طبق الخبز مع ملعقتين صغيرتين من الزبدة ؛
  6. ضعي الشكل النهائي بطبقة رقيقة من التفاح ، ثم اسكبي العجينة مع النخالة ، واخبزها على حرارة 190 درجة لمدة ساعة تقريبًا.

يمكن رش الكيك الجاهز مع النخالة بمزيج من السكر والقرفة ، مما يمنحه طابعًا عصريًا ويمنح النكهات الشرقية.

دقيق ارز التفاح شارلوت

وصفة الكيك هذه خالية من الغلوتين ، لأنها لا تحتوي على تلميح من القمح. طحين الأرز يعطي حنان شارلوت ورائحة خاصة.

ستحتاج:

  • سبع ملاعق كبيرة من دقيق الأرز ؛
  • ثلاث بيضات
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكفير.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ؛
  • تفاحة واحدة كبيرة أو اثنتين صغيرتين ؛
  • 35 غراما من الزبيب.

يمكنك استخدام دقيق الأرز الذي تم شراؤه أو طحنه بنفسك. طاحونة القهوة مناسبة لذلك ، حتى لو لم يكن لها وظيفة لطحن التوابل.

تقدم الطبخ:

  1. فوز البيض.
  2. الكفير والبيض والسكر الجمع ؛
  3. يُسكب الدقيق في خليط البيض مع مسحوق الخبز المُضاف بالفعل ؛
  4. شطف وإضافة الزبيب ، مزيج كل شيء جيدا.
  5. بدوره على الفرن 180 درجة للتسخين.
  6. تحضير التفاح ، مقطعة إلى شرائح متطابقة ؛
  7. دهن النموذج بالزبد أو الزيت النباتي ، ضعي التفاح ؛
  8. صب التفاح مع العجين ، ويخبز في 180 درجة ، 30 دقيقة.

قدميه دافئًا ، ويمكن تسويته باستخدام شراب القيقب أو شراب داكن كثيف آخر.

شارلوت بدون دقيق: وصفة مع الرغيف الجاف والمشمش

ستحتاج:

  • ثمانية المشمش الطازج.
  • رغيف مجفف (خبز)
  • بيضتين
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة ؛
  • 100 مل كريم.
  • القرفة وجوزة الطيب - حسب الرغبة والاختيارية.

تقدم الطبخ:

  1. إزالة البذور من المشمش ، وتقطيعها إلى شرائح متطابقة ؛
  2. الرغيف الجاف أو الخبز المقطوع إلى شرائح سميكة وينقع في مزيج من القشدة مع البيض.
  3. ابدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة ؛
  4. دهن حاوية الخبز بالزيت ، ضع طبقة أنيقة من المشمش في الأعلى ، ضع طبقة من الرغيف المنقوع في الأعلى ، ورش جوزة الطيب في الأعلى ، وسوف تتناوب الطبقات حتى يتم تعبئة النموذج ، وينبغي أن تكون الطبقة الأخيرة ثمرة ؛
  5. أخبز في 200 درجة ، 40 دقيقة.

هذا الطبق ، الذي لا يصدق في الذوق وغير العادي ، سيفوز بقلوب الذواقة.

وصفة شارلوت بدون دقيق مع السميد والجبن والخوخ

يمكن تنويع خيار آخر لفطيرة المفضلة لديك مع الخوخ الطازج. الخوخ مناسبة بشكل مثالي التي أفسدت في المؤامرات الشخصية الخاصة بهم.

ستحتاج:

  • ثمانية خوخ كبير أو عشرة صغيرات ؛
  • بيضة واحدة ؛
  • كوب واحد من السكر المحبب ؛
  • كوب واحد من السميد
  • 100 غرام من الزبدة ؛
  • 200 غرام من الجبن المنزلية 3-5 ٪ من الدهون.

تقدم الطبخ:

  1. فصل الخوخ عن البذور وتقسيمها إلى قطع متطابقة ؛
  2. تذوب الزبدة ، وتصب في السميد ، وتدق في البيض ، وتخلط كل شيء ؛
  3. امزج سميد العجين مع الجبن
  4. ضعي الفرن على درجة حرارة تصل إلى 190 درجة ؛
  5. داخل قالب مدهون ، ضع الخوخ ، صب العجينة على الحشوة ؛
  6. أخبز لمدة 30 دقيقة على 190 درجة.

الجبن المنزلية في هذه الوصفة يعطي المزيد من العصير والحنان. يتم تقديم الكعكة الدافئة ، يمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة.

شارلوت بدون دقيق (فيديو)

شارلوت طبق بسيط ومدهش وغني بالفيتامينات. يمكنهم مقابلة الضيوف أو الاستمتاع بأمسيات الشتاء الباردة. هناك الكثير من الوصفات الخاصة بـ charlotte ، وسيجد الجميع بأنفسهم واحدًا ويستحق أن يصبح علامة تجارية. ودع المعجنات تجلب الراحة وتحب في المنزل.

شاهد الفيديو: تحدي صنع اسرع بيتزا امريكيه بالعالم. مطبخ انوسي (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send