الهبوط والرعاية

المقبلات الزلابية الأوعية المقاومة للحرارة: أسفل مع وصفات مملة!

Pin
Send
Share
Send


غالبًا ما يكون هناك وقت قليل لإعداد وجبة شهية ، ويتطلع العاملون في المنازل لتناول العشاء. في هذه الحالة ، استخدم الوصفات السريعة ، إحداها عبارة عن طاجن فطيرة وأشكالها المختلفة. نعم ، نعم ، أنت لم تكن مخطئا. إنه من الزلابية. يعد هذا الطبق مناسبًا لربات البيوت الذين لا يفهمون إلا أساسيات الطهي.

زوجة كسول: وصفة كلاسيكية للفرن

للطبخ ، قم بتخزين هذه المنتجات:

  • الزلابية - 1 حزمة صغيرة.
  • الجبن الصلب - 100-200 غرام ؛
  • بيض الدجاج - 2-3 قطع.
  • المايونيز.
  • بصل - 2-3 قطع ؛
  • ملح ، فلفل.

عملية الطبخ:

  1. ابدأ بمعالجة البصل. قشره ، وقم بتقطيعه جيدًا ، ثم املأه بزيت دوار الشمس والممر حتى يصبح اللون ذهبيًا.
  2. في وعاء واسع ، تغلب على بيض الدجاج وتضربهم بالخفق مع الملح والسكر.
  3. الآن يمكنك إضافة القليل من المايونيز وتغلب الخليط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  4. صر الجبن الصلب مع مبشرة.
  5. لصنع خزفي ، ستحتاج إلى طبق خبز. قبل وضع الخزفي عليها ، أرسله في فرن مُسخن جيدًا لعدة دقائق.
  6. بعد أن ترتفع درجة الحرارة ، اسكب الزلابية التي تم إخراجها للتو ، ولا تزال مجمدة ، خارج الثلاجة.
  7. ضعي البصل المقلي فوق الزلابية. تُسكب المكونات مع صلصة البيض والمايونيز المُعدة مسبقًا.
  8. تذكر أن يرش طبق خزفي بالجبن الصلب.
  9. ستكون الخطوة الأخيرة هي الخبز في الفرن ، والذي يدوم 40-45 دقيقة.

إن الأوعية المقاومة للحرارة هي الشهية واللذيذة في صورة ساخنة ، لذلك يجب تناولها مباشرة بعد الطهي. يمكن أيضًا إضافة شرائح البطاطا الرفيعة إلى شرائح ، ويمكن أيضًا تغيير طبق خزفي مع مكونات أخرى ، مثل الفطر.

زلابية طاجن بالفطر

المكونات:

  • الزلابية - 1 حزمة ؛
  • فطر - 300-400 غرام ؛
  • البيض - بضع قطع.
  • الجبن الصلب - حوالي 150 غرام ؛
  • القشدة الحامضة.
  • زيت نباتي
  • الفلفل.
  • الملح.
  • الخضر.

ما يجب القيام به:

  1. سخن الفرن جيدا أولا. بينما هو الاحماء ، يمكنك أن تفعل الطبخ.
  2. ابدأ مع فطر البط. شطف ، قشر ومقطعة إلى لوحات رقيقة وأنيق.
  3. تأخذ كتلة من الجبن الصلب وصر عليه ، ويفضل كبير.
  4. في وعاء واسع ، مناسب للضرب ، تغلب على بيض الدجاج بالكريمة الحامضة بالشوكة أو الخفق أو الخلاط. لا تنسى أن الفلفل والملح الناتج عن ذلك.
  5. صحن الخبز قد تحسنت بالفعل. شحمه مع الكثير من الزيت النباتي.
  6. صب الزلابية إزالتها للتو من الثلاجة إلى أسفل المقلاة.
  7. الطبقة الثانية ستكون الفطر.
  8. الآن صب المنتجات مع القشدة الحامضة والبيض.
  9. ستكون الخطوة الأخيرة هي رش جميع المكونات بالجبن المبشور.
  10. يجب أن يكون الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

يمكن رش الطبق النهائي بالبقدونس أو الشبت.

زلابية الصيف مع زلابية الطماطم

تحضير المكونات التالية:

  • الزلابية - 20 قطعة ؛
  • طماطم - 4 قطع ؛
  • القشدة الحامضة.
  • البصل.
  • الجبن الصلب - 100 غرام ؛
  • الخضر.
  • الفلفل.
  • الملح.

خوارزمية الطبخ:

  1. قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  2. اغسل الطماطم وقطعيها إلى مكعبات أيضًا.
  3. قطع الأعشاب الطازجة.
  4. تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه ، تضاف الكريما الحامضة ، تخلط مرة أخرى ، ثم تضاف الملح والفلفل.
  5. صب نصف كوب من الماء في الخليط.
  6. الآن اعتني بالطاجن مباشرة. في أسفل النموذج ، ضع العدد المطلوب من الزلابية وسكب الكثير من الصلصة الطازجة.
  7. توضع في الفرن وتترك الخزفي هناك لمدة 40-45 دقيقة.

فطائر لحم دجاج طاجن

المكونات الصحيحة:

  • الزلابية - حزمة صغيرة.
  • بيض الدجاج - 2-3 قطع.
  • المايونيز.
  • جبنة صلبة - 1 بار ؛
  • دجاج مسلوق - 200-300 جرام ؛
  • زيت عباد الشمس.

طريقة الطبخ:

  1. سخن في الشكل الذي ستقوم بصنع الطاجن فيه ، صب زيت عباد الشمس ووضع الزلابية المجمدة في قاعها بطبقة واحدة.
  2. الطبقة الثانية ستكون الدجاج. غليها ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  3. يُمزج البيض مع المايونيز في وعاء كبير. أضف الملح كما يحلو لك. صب الزلابية ولحوم الدجاج مع الصلصة الناتجة.
  4. الطبقة الثالثة هي الجبن: افركيها على مبشرة خشنة.
  5. الملح والفلفل الطبق.
  6. الآن وضع القالب في الفرن. سيكون الخزفي جاهزًا في حوالي نصف ساعة.

لا تنس أن أفضل ما يتجلى طعم هذا الطبق إذا تم استهلاكه في صورة ساخنة ، وإزالته فقط من الفرن.

زلابية طاجن في طباخ بطيء

المكونات:

  • الزلابية - 1 حزمة ؛
  • الجبن الصلب - 200 غرام ؛
  • بيض الدجاج - 2 قطعة.
  • المايونيز - 1 حزمة.

عملية الطبخ:

  1. الخطوة الأولى هي أخذ وعاء كبير وخلط البيض بالمايونيز فيه. لا يمكن إضافة الملح ، لأن الكتلة ستكون مالحة بسبب المايونيز.
  2. ضعي الزلابية في طبقة واحدة في وعاء متعدد الطهي واسكب عليها الصلصة التي تم الحصول عليها من المايونيز مع البيض.
  3. صر الجبنة ورشيها مع الكثير من طبق خزفي.
  4. حدد وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
  5. بعد تحميص الخبز ، يمكنك رشه بالأعشاب المفرومة. هذا سوف يعطي الطبق نظرة فاتح للشهية وأنيقة.

يمكن إعداد جميع الوصفات أعلاه في طباخ بطيء ، إذا كان لديك هذا الجهاز المريح جدًا في المطبخ.

زلابية خزفي: بسيطة ومرضية وغير عادية (فيديو)

كما ترون ، الزلابية ليست مسلوقة فقط. يمكنك من خلالها إعداد أطباق شهية ولذيذة لا تجذب الضيوف محليًا فحسب ، بل أيضًا للضيوف ، لذلك يمكن تقديم هذه الأوعية المقاومة للحرارة بأمان على الطاولة الاحتفالية ، خاصةً إذا كان وقت الطهي غير كافٍ.

استمتع بوجبتك وأفكار الطهي الفريدة!

شاهد الفيديو: ودعوا آلام الظهر و المفاصل و الروماتيزم بهذه الوصفة العجيبة التي أعطت نتائج للعديد من الناس (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send